싱가포르 여행, 커피 한 잔의 여유? 이 카페들 모르면 100% 후회각! (현지인 추천 + 인싸 감성 끝판왕 리스트)

안녕하세요, 여러분! 덥고 습한 싱가포르 날씨에 지쳐갈 때쯤, 시원한 에어컨 바람 아래서 즐기는 향긋한 커피 한 잔은 그야말로 사막의 오아시스 같죠? "싱가포르까지 가서 웬 카페냐" 하실 수도 있지만, 여긴 정말 다릅니다. 전 세계 커피 마니아들이 주목하는 스페셜티 커피의 성지이자, 눈 돌아가는 인테리어로 인생샷 수백 장 건질 수 있는 감성 카페들이 숨겨진 보석처럼 도시 곳곳에 반짝이고 있거든요. 그래서 오늘은! 여러분의 싱가포르 여행을 더욱 특별하게 만들어 줄, 현지인들도 엄지척하는 진짜배기 카페들만 엄선해서 소개해 드리려고 합니다. 단순한 카페 소개가 아니에요. 커피 맛은 기본, 분위기, 스토리, 그리고 한국인들이 딱 좋아할 만한 포인트까지 콕콕 짚어드릴 테니 기대하셔도 좋습니다!

싱가포르의 카페 문화는 생각보다 훨씬 깊고 다채롭습니다. 호주 멜버른의 영향을 받은 스페셜티 커피 전문점부터, 독특한 컨셉으로 무장한 로컬 브랜드, 그리고 글로벌 체인의 감각적인 공간까지! 마치 작은 커피 박물관을 탐험하는 기분이랄까요? 자, 그럼 지금부터 저와 함께 싱가포르 커피 여행을 떠나보실까요? 메모장과 카메라 준비는 필수입니다!

 

1. 나일론 커피 로스터스 (Nylon Coffee Roasters) - 커피 순수주의자들의 성지

싱가포르 커피 신(scene)을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 곳, 바로 '나일론 커피 로스터스'입니다. 에버튼 파크(Everton Park)라는 다소 한적한 주택가 HDB(싱가포르 공공주택) 1층에 자리 잡고 있어서 "이런 곳에 카페가?" 싶을 수 있지만, 문을 열고 들어서는 순간 커피 향에 취해 모든 의심이 사라질 거예요. 화려한 인테리어나 다양한 디저트는 없습니다. 오직 커피, 커피 하나에만 모든 것을 집중한 곳이죠. 전 세계 커피 산지에서 직접 생두를 공수해와 매장에서 로스팅하고, 그날그날 최상의 원두로 커피를 내려줍니다. 커피 좀 마신다 하는 분들이라면 무조건 만족할 만한 퀄리티! 특히 필터 커피(브루잉 커피)는 원두의 풍미를 제대로 느낄 수 있어 강력 추천합니다. 바리스타와 커피에 대한 이야기를 나누는 것도 이곳의 소소한 재미. 커피 본연의 맛을 즐기고 싶다면, 싱가포르 커피 순례의 첫걸음은 나일론에서 시작해 보세요. (참고: Nylon Coffee Roasters 공식 웹사이트)

 

2. 티옹 바루 베이커리 (Tiong Bahru Bakery) - 싱가포르 대표 프랑스풍 베이커리 & 카페

싱가포르에서 가장 힙한 동네 중 하나인 티옹 바루(Tiong Bahru). 그 중심에는 언제나 사람들로 북적이는 '티옹 바루 베이커리'가 있습니다. 이름처럼 빵 맛집으로 더 유명하지만, 커피 맛도 절대 뒤지지 않아요. 특히 이곳의 시그니처 메뉴인 크루아상과 퀸아망은 그야말로 천상의 맛! 겉은 바삭, 속은 촉촉한 크루아상을 커피와 함께 즐기면 그 순간만큼은 파리지앵이 된 듯한 착각에 빠질지도 몰라요. 커피는 호주 스페셜티 커피 브랜드인 'Common Man Coffee Roasters'의 원두를 사용해서 퀄리티도 보장됩니다. 티옹 바루 특유의 아기자기하고 레트로한 분위기를 느끼며 브런치를 즐기기에도 완벽한 곳이죠. 싱가포르 내에 여러 지점이 있지만, 티옹 바루 본점만의 매력이 있으니 꼭 한번 들러보세요. 아, 주말 아침에는 웨이팅이 있을 수 있으니 참고하시고요! (참고: Tiong Bahru Bakery 공식 웹사이트)

 

3. 커먼 맨 커피 로스터스 (Common Man Coffee Roasters) - 활기찬 분위기의 올데이 브런치 맛집

싱가포르에서 제대로 된 브런치와 스페셜티 커피를 동시에 즐기고 싶다면 '커먼 맨 커피 로스터스'가 정답입니다. 로버슨 키(Robertson Quay) 근처에 위치해 강변 산책 후 들르기에도 좋고, 오차드 로드에서도 멀지 않아요. 넓고 활기찬 공간, 신선한 재료로 만든 창의적인 브런치 메뉴, 그리고 직접 로스팅한 고품질 커피까지! 삼박자를 고루 갖춘 곳이라 현지인은 물론 여행객들에게도 인기가 정말 많습니다. '커먼 맨 풀 브렉퍼스트'나 '유기농 에그 베네딕트' 같은 메뉴는 실패 확률 제로! 커피는 에스프레소 기반 음료도 훌륭하지만, 다양한 싱글 오리진 원두로 내린 필터 커피도 꼭 맛보시길 추천합니다. 커피 원두나 관련 용품도 판매하고 있어서 커피 애호가들에게는 쇼핑의 즐거움까지 선사한답니다. (참고: Common Man Coffee Roasters 공식 웹사이트)

 

4. 차이셍후앗 하드웨어 (Chye Seng Huat Hardware / CSHH) - 독특한 컨셉의 커피 바

이름만 들으면 "웬 철물점?" 싶겠지만, '차이셍후앗 하드웨어'는 싱가포르에서 가장 힙한 커피 공간 중 하나입니다. 실제로 예전 철물점 건물을 개조해서 만들었는데, 그래서인지 빈티지하면서도 인더스트리얼한 분위기가 정말 매력적이에요. 라벤더(Lavender) 지역 잘란 베사르(Jalan Besar)에 위치해 있는데, 겉모습만 보고 지나치지 마세요! 안으로 들어서면 360도 오픈된 커피 바가 시선을 사로잡고, 전문 바리스타들이 열정적으로 커피를 내리는 모습을 구경하는 재미도 쏠쏠합니다. 이곳은 '파파 팔레타(Papa Palheta)'라는 유명 로스터리에서 운영하는 플래그십 스토어라 커피 맛은 두말하면 잔소리! 다양한 추출 방식으로 커피를 즐길 수 있고, 시즌별로 특별한 원두도 선보입니다. 커피와 함께 곁들일 간단한 디저트나 식사 메뉴도 준비되어 있어요. 독특한 분위기 속에서 특별한 커피 경험을 원한다면 CSHH는 최고의 선택이 될 겁니다. (참고: Chye Seng Huat Hardware 공식 웹사이트)

 

5. PS. 카페 (PS.Cafe) - 로맨틱한 분위기의 끝판왕, 인생샷 보장

싱가포르에서 "분위기 좋은 카페"를 꼽으라면 열에 아홉은 'PS. 카페'를 이야기할 거예요. 싱그러운 자연 속에 자리 잡은 하딩 로드(Harding Road) 지점이나 뎀시 힐(Dempsey Hill) 지점은 마치 비밀의 정원에 들어온 듯한 느낌을 주고, 세련된 안 시앙 힐(Ann Siang Hill) 지점이나 팔레 레상스(Palais Renaissance) 지점은 도심 속 오아시스 같은 분위기를 자랑합니다. 어느 지점을 가든 특유의 우아하고 로맨틱한 인테리어는 여심을 제대로 저격하죠. 커피도 맛있지만, 이곳의 진가는 푸짐하고 맛있는 브런치 메뉴와 달콤한 케이크, 그리고 시그니처인 트러플 프라이에 있습니다. 가격대가 조금 있는 편이지만, 특별한 날 기분 내고 싶을 때나 친구들과 여유로운 시간을 보내고 싶을 때 방문하면 만족도 200%일 거예요. 특히 저녁 시간에는 조명이 더해져 더욱 로맨틱해지니, 데이트 장소로도 그만입니다. (참고: PS.Cafe 공식 웹사이트)

 

6. % 아라비카 커피 (% Arabica) - 미니멀리즘 감성의 글로벌 커피 아이콘

교토에서 시작해 전 세계 주요 도시에 진출하며 커피 애호가들의 마음을 사로잡은 '% 아라비카' (응커피라고도 불리죠!). 싱가포르에서도 그 인기는 여전합니다. 특유의 미니멀하고 세련된 인테리어는 어디서 찍어도 작품이 되는 마법을 부리죠. 하지 레인(Haji Lane)의 아기자기한 골목에 있는 지점이나 오차드 로드 근처 지점 등 접근성 좋은 곳에 위치해 있어 여행 중 잠시 들러 커피 한 잔의 여유를 즐기기에도 좋습니다. 시그니처 블렌드 원두로 내린 에스프레소나 라떼는 부드러우면서도 깊은 풍미를 자랑합니다. 특히 교토 라떼는 달콤하면서도 부드러운 맛으로 인기가 많으니 꼭 한번 맛보세요. 심플하지만 강력한 브랜드 아이덴티티와 변함없는 커피 맛으로 전 세계인의 사랑을 받는 이유를 직접 느껴보시기 바랍니다. (참고: % Arabica 공식 웹사이트)

싱가포르의 카페들은 단순한 음료를 파는 공간을 넘어, 그 자체로 하나의 문화이자 경험을 제공하는 곳들이 많습니다. 오늘 소개해 드린 곳들 외에도 여러분의 취향을 저격할 숨은 보석 같은 카페들이 정말 많으니, 여행 중 발길 닿는 대로 새로운 곳을 탐험해 보는 것도 싱가포르를 즐기는 또 다른 방법이 될 거예요. 여러분의 싱가포르 여행이 향긋한 커피 향으로 더욱 풍성해지기를 바랍니다!